牛乳でヘルシークリームうどん☆

ニンニクはみじん切り、ベーコンは5mm幅に小さくカット、キノコはほぐしておきます。

フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて、弱火で香りが出るまで熱します。

ベーコンキノコを加え炒めて、酒を回し入れ、しんなりするまで炒めます。

弱火にして、牛乳を少しずつ加えてのばします。牛乳は5〜6回に分けていれていきます。

全体がよく混ざったらふじっこを加え、中火で少しとろみがつくまで加熱します。

茹でうどんは袋のまま、レンジで1分半チンしておきます。

お皿に盛って、黒胡椒をふってできあがり☆

ふじっこはこちらの減塩タイプを使用しました。