タンドリーかじき
Description
チキンより柔らかくて、作るのも簡単。
和食でも洋食でも合います。
ホイル焼きなので片づけも楽々♪
和食でも洋食でも合います。
ホイル焼きなので片づけも楽々♪
ｎｏｃｉ
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
ビニール袋にめかじき以外の材料を全て入れて混ぜる。
めかじきも入れ、まんべんなくまぶす。
冷蔵庫に数時間置く。
-
-
-
2
-
アルミホイルに薄く油を塗る。
ビニール袋からめかじきを取り出し、包む。
-
-
-
3
-
魚焼きグリルの強火で焼き、ほぼ火が通ったら、ホイルを開けて焼き目を付ける。
-
コツ・ポイント
焼くと汁が出るので、ホイルは、下側を皿状にして上をかぶせるよう、大きめに切る。
包む時、めかじの表面全体に漬けダレが付いているように。
包む時、めかじの表面全体に漬けダレが付いているように。
このレシピの生い立ち
調理が楽で、淡泊でクセの無いめかじは、よく冷凍ストックして、色々使ってます。
ｎｏｃｉ
