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かぼちゃを厚さ２cm程度に切っておく。
サラダ油（分量外）をフライパンにしき、中火で両面焼く。（火が通っているか竹串とかで確認）
焼いている間に、小さめの鍋にサラダ油（分量外）をしき、鶏ミンチをある程度パラパラになるまで炒める。
あらかた炒まったら、水溶き片栗粉、ネギ以外の分量を合わせ、沸騰させる。
ミンチに火が通ったら、火を止め水溶き片栗粉でとろみをつける（とろみの状態を見ながら）
焼き上がったかぼちゃをお皿に盛りつけ、鶏そぼろをかけ、彩りでネギをトッピングすれば完成☆
焼き目がポイントなのです！おいしそうです！
マメ。
マメ。
