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レタス外側の葉を使って☆簡単卵チャーハン

レタス外側の葉を使って☆簡単卵チャーハンの画像

Description

レタスの外側の葉捨てないで！こんなにおいしいチャーハンに変身です。残りご飯も一緒に消費しましょう♪お弁当やランチに♡

材料 （1人分）

残りご飯
お茶碗1杯強
卵
1個
レタス（外側でも内側でもOK）
1枚
サラダ油
大さじ２
ごま油(仕上げ用)
フライパンひとまわし程度
●しょうゆ
大さじ1/2
●オイスターソース
大さじ1
●塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    残りご飯はレンジで軽くあたためておく。
    レタスは洗って食べやすい大きさの千切りに。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱したところに卵を割り入れる。
    大きく混ぜ,
    半熟いり卵状態でご飯を入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②にレタスを入れ全体に混ぜ●を入れよく炒め合わせる。

  4. 4

    仕上げにごま油を回しいれ、軽く炒めて出来上がり。

  5. 5

    写真

    はい、これがレタスの外側です。よく洗ってね♪

  6. 6

    写真

    縦に4等分したのを横向きにして切るとちょうどいい大きさでした。

  7. 7

    写真

    YUKIKI☆さんレポありがとう♡グリーン鮮やかで食欲↑だねー。高野豆腐だなんてめっちゃヘルシー♪素敵アレンジ有難う♡

コツ・ポイント

②の卵は油に直接割りいれて、ヘラかお箸で手早く混ぜてください。周りが固まってきたころご飯投入！タイミングが早過ぎると卵ご飯みたいになってしまうので注意☆

このレシピの生い立ち

レタスの外側の葉っぱを捨てるのがもったいなくて救済レシピです。残りご飯もあってちょうどいい！立派なチャーハンになりました♪

もちろん普通のレタスでもおいしいですよ。
レシピID : 1996398 公開日 : 12/10/17 更新日 : 19/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年10月4日
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YUKIKI☆
青々としたレタス外葉も炒めて美味しく頂き♡ご飯の代わりに高野で謝
2018年8月19日
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picari0704
レタスの食感が良かったです。

レタスのシャキシャキ感いいですよね。嬉しいレポをありがとう♡

2018年9月18日
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marica猫
美味しくいただきました！

お試しありがとうございます。とても美味しそうな仕上がりです！

2013年1月11日
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ちべターリー
あいちゃん今年もよろしくね♪娘とお昼に～外葉活用いいね❤ごちです

ちべちゃん掲載遅れてごめんね。元気？レポ嬉しかったよ！感謝♡

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あいらもると
レタス外側の葉を使って☆簡単卵チャーハン
by あいらもると