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鶏肉を一口大に切って、塩こしょうで下味をつけます。
玉ねぎをスライスします。卵を割りほぐし、牛乳とマヨネーズを加えよく混ぜます。
フライパンを熱し、オリーブオイルで玉ねぎと鶏肉を炒め鶏肉に火が通ったら、コンソメを加えます。(味は塩こしょうで調整)
親子丼を作るように、溶いた卵でとじます。お皿によそったごはんにかけて、ケチャップをかけて完成!
ありがとうございます\(^o^)/嬉しいお言葉…☆
レポ感激☆ありがとうございます!子どもが喜ぶ味ですね♪