かぼちゃと鶏肉のグラタン

鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切り、かぼちゃは薄切りしてレンジで少しやわらかくしておきます

厚手の鍋にバターを溶かし玉ねぎ、鶏肉の順でいためます。軽く塩、こしょうをします。

鶏肉に火が通ったら、小麦粉を振り入れ、しばらくいためます。
焦がさないように注意！

牛乳を入れ、トロミがついてきたら、かぼちゃを入れます。
レンジで柔らかくしてあるので、温める程度で。

塩、こしょう、ナツメグで味を調えます。

グラタン皿に移し、上にとろけるタイプのチーズ、パン粉の順で載せます。