お弁当に♪ほうれん草と人参のゴマ酢炒め

ほうれん草は下茹でしてあくをとり、食べやすい大きさに切って水気を絞っておく。人参は細切り。カニカマは簡単にほぐしておく。

調味料の材料を合わせて混ぜておく。

フライパンにごま油をいれて温め、人参を炒める。火が通ったらほうれん草、カニカマを入れて軽く炒める。