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キャベツは食べやすい大きさにちぎり、しめじは石づきをとってほぐしておく。
にんじんは皮をむいて短冊切りに、ブロッコリーとチーズは食べやすい大きさにしておく。
トマトは丸のまま(できれば皮をむいて)鍋の中央に入れて、その他の具もすべて鍋に入れる。
旨辛ラーメンのスープを分量の水・トマトジュースで割って、鍋の具がひたるまで注ぐ。
鍋に火をかけ、まずはトマト鍋をお楽しみください。
ラーメンの麺は、別の鍋で30秒程度ゆでて洗って水をきっておく。
鍋を食べ終わったら、仕上げに残ったスープを煮立て、麺を入れ温まったら出来上がり。