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さんまを半分に切る。
調味料を全部フライパンに入れて、火にかける。
調味料が混ざり合って煮立ったら、味の調節。醤油などを好みで足したり。でも煮詰めると味が濃くなるのでいれすぎ注意。
そこにサンマを投入。蓋をして3、4分弱めの中火で。
蓋を開けて2、3分。タレをかけながら煮る。
サンマだけを皿に取り出しておき、タレを強火で煮詰める。トロッとしたら、サンマにかけて出来上がり。
今の時期、やっぱりサンマですねぇ!
ありがとうございまーす!
早くて簡単で美味! それがいちばんですよね!
さんまも味噌合いますよね!