醤油おこわ・茹で落花生入り
作り方
コツ・ポイント
こつは特にありません。
味醂を入れ、ちょっと甘口にしてあります。
味醂を入れ、ちょっと甘口にしてあります。
このレシピの生い立ち
私の地元では、金時豆を使った醤油おこわをよく作ります。珍しい生落花生を見つけたので炊き込んでみたら、意外な美味しさでした。
ただ、落花生を茹でて、殻をむくのはかなりの時間がかかりました。
ただ、落花生を茹でて、殻をむくのはかなりの時間がかかりました。
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