レンジde簡単♪人参ナムルの画像

Description

うちの常備菜の代表格!彩りも良く付け合わせにもってこいです♪お弁当の隙間にも最適☆子供たちも残さず食べてくれます★

材料

薄口醤油
大1
ゴマ油
大1
鶏ガラスープの素
小1
昆布出汁(顆粒)もしくは昆布茶
小1/2
塩こしょう
適量
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんを長さ5㌢太さ5㍉×5㍉くらいの拍子切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、レンジで1分半加熱。
    レンジから出し、混ぜたらさらにレンジで1分加熱。

  3. 3

    熱いうちに調味料を全て混ぜ合わせる。
    時間が経つと味が染みて濃くなるので、若干控えめに。

  4. 4

    写真

    小松菜&もやしの組み合わせも美味しいです♪ぜひ☆

コツ・ポイント

うちは少し固めです。柔らかめが好きな方は10秒ずつ増やしてみてください。(余熱のことも考えて・・・)
やりすぎるとへにゃへにゃで嫌なので うちはこの時間です。熱いうちに混ぜないと顆粒出汁が溶けないかも・・・

このレシピの生い立ち

常備菜を作りたくて。
にんじん以外にも小松菜、青梗菜、大根葉、もやし・・・
アレンジ自在です!!
小松菜等の青物を食べなかった2歳の息子がこのレシピの小松菜ナムル激食べです(*´▽`*)
レシピID : 2001587 公開日 : 12/10/21 更新日 : 13/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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*hatipoti*
濃いめの味付けで美味しい♡千切りで作ってみました(^^)

人参の色が綺麗で美味しそう^ ^れぽありがとうございます♪

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❀まいねこ❀
すりゴマで作りました☆美味しくてとまりません!笑 ありがとう♡

こちらこそありがとうございます!彩りいいですね♪

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Megみんみん★彡
明日のビビンバ用に☆生ですけど素朴なコリコリ食感が美味しい~☻~

ロスからのれぽですか?!光栄です(≧▽≦)ありがとです♪

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ダサコ
昆布茶がいい味〜ビビンパにも普通の和食にもあいました!

気に入って頂けて幸せです♪小松菜等葉野菜もいけますのでぜひ!