豆乳カレードリア

耐熱皿にご飯を敷きます。

カレーの残りを豆乳で伸ばし、とろみが出るまで煮詰めます。
お好みでミックスベジタブル等も入れます。その場合はここで。

ご飯の上に2のソースをかけ、チーズをたっぷりかけてオーブントースターで10分程、焦げ目が付くまで焼きます。