ポン酢で酢のもの。
Description
後一品、とか。つまみとか。簡単さっさと一品。
材料
作り方
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1
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わかめを戻す。
塩わかめなら②から始める。
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2
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キュウリをスライサーでしゃかしゃか。
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3
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キュウリに塩をして水分を出す。
塩わかめならば、わかめとキュウリを一緒に混ぜておいておく。
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4
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キュウリの水分をしぼる。
塩わかめは取り出して水洗いし、ちょっとだけ塩抜き。
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5
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乾燥わかめは戻すのみ。
ようは、塩わかめの塩でキュウリの水分を出すってことです。
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6
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しぼったキュウリに油を切ったツナ缶をあけて、まぜる。
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7
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6にわかめも入れてまぜる。
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8
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ポン酢を好きな味になるまでかける。
私は少しずつかけて調整します。わかめにポン酢の味がなじむくらいが適量。
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9
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おつまみとしても。
酢の物としても。
子供達もぱくぱくたべます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ずぼらの母から。
これにさらしたまねぎなんかもおいしいですが。
ずぼらですからね…
これにさらしたまねぎなんかもおいしいですが。
ずぼらですからね…