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チーズイン竹輪ポテト

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Description

サクサクポテトで包んだ竹輪の中に、チーズを入れて揚げました。

材料 （２本分）

竹輪
２本
スライスチーズ
１枚
じゃがいも（大）
１個
小麦粉
大さじ２
青海苔またはパセリ
お好みの量
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ジャガイモを細切りにし、塩を振って混ぜる。※水にさらさないでください

  2. 2

    写真

    ジャガイモから水分が出てきたら、しっかりと絞り、小麦粉、青海苔を混ぜておく。

  3. 3

    竹輪の穴にスライスチーズを入れる。（竹輪1本にスライスチーズ1/2の分量を入れてください）

  4. 4

    ３の竹輪に小麦粉をつける。

  5. 5

    写真

    ラップに２を薄くひき、竹輪をのせて海苔巻きの要領で巻く。

  6. 6

    ５を170度くらいの油で表面がキツネ色になるまで揚げる。

  7. 7

    写真

    できあがり♪

コツ・ポイント

ラップで包む時はきっちり包んだほうが崩れません。

このレシピの生い立ち

お弁当にチーズを入れた竹輪の磯辺揚げとハッシュドポテトを作ろうと思ったとき、面倒なので竹輪をポテトを包んで揚げたところ、思いのほか美味しくできたのでレシピをUPしました。
レシピID : 2003837 公開日 : 12/10/23 更新日 : 12/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月28日
写真
butter314
子供が楽しんで食べてくれました！

お子さんが喜んでくれて嬉しいです(^o^)

2012年11月3日
初れぽ
写真
kemi★
初磯辺焼き美味しかったです♡ポテトも食べて得したた気分です♪

レポありがとうございます。ポテトたっぷりで美味しそうですね♪

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chizuru_
チーズイン竹輪ポテト
by chizuru_