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新生姜漬けときゅうりの和風納豆パスタ

新生姜漬けときゅうりの和風納豆パスタの画像

Description

「岩下の新生姜」と胡瓜のパスタに納豆をトッピング。納豆＋生姜のネバピリ味が美味しい簡単でヘルシーな和風サラダパスタです。

材料 （1人分）

スパゲティー
100ｇ
岩下の新生姜（新しょうが）
大きめのもの1本(約25g)
きゅうり
1/2本
納豆
1/2パック（約20g）
オリーブオイル
小さじ1
塩、胡椒
適量
醤油
適量
鰹節（鰹粉でも可）
適量
切り海苔
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回使う「岩下の新生姜」です。

  2. 2

    スパゲティーをたっぷりのお湯で茹でる。

  3. 3

    岩下の新生姜は斜め薄切り、胡瓜は斜め薄切り→細切りに切り、ボールに入れて混ぜ合わせ、新生姜の漬け汁少々をかけておく。

  4. 4

    茹で上がったスパゲティーを入れ、オリーブオイル、塩、胡椒をかけ、混ぜ合わせる。

  5. 5

    パスタをお皿に盛り、中央に納豆をのせ、醤油をかける。鰹節、切り海苔をトッピングする。

  6. 6

    納豆を混ぜ混ぜしながら頂きます♪

コツ・ポイント

レシピは大きめのもの1本としましたが、新生姜の量はお好みで。新生姜をきゅうりと同じ大きさに切ってもいいと思います。

このレシピの生い立ち

生姜好きです。。納豆に薬味を入れて食べるのが好きなので、大好きな納豆と生姜を使った、簡単に作れる一人のお昼ご飯レシピを考えました。
レシピID : 2004010 公開日 : 12/10/28 更新日 : 12/11/05

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新生姜漬けときゅうりの和風納豆パスタ
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