あまり物で、うまうまポテトサラダ

じゃがいもを柔らかく茹でる
☆うちは、粉ふき芋をつくる要領で、水分をとばします。

たまねぎは微塵切り、ベーコンも小さくカットし、たまねぎがしんなりするくらいまで炒める

ささみは、酒を振ってレンチン。小さく裂いておく。
☆うちは、この状態で冷蔵庫保管、3日くらい、いろんな料理につかいます。