おからのかたまり?粉もバターも入れない黒ゴマケーキ

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Description

ダイエッター必見!プレーンなら材料はたったの3つ(おから以外)。安心して食べられるお腹満足、お通じドッカン(本当です笑)の軽いのにしっとりのおからケーキです♪

材料 (18㌢丸型一コ分)

170㌘
すり黒ゴマ
30㌘
三温糖
60㌘
豆乳または牛乳
200cc
2コ
練りゴマ(白黒どっちでも。入れなくても可)
大2

作り方

  1. 1

    ボールにおから、すりゴマ、三温糖、豆乳または牛乳、卵黄を入れて混ぜる(練りゴマを入れるならここで一緒に入れて混ぜる)

  2. 2

    卵白と大1の三温糖(分量外)を別のボールに入れ、角が立つまでホイップする

  3. 3

    2のメレンゲを1に1/3入れてよく混ぜてなじませたら、残りのメレンゲも入れてさっくり切るように混ぜる

  4. 4

    オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ(流し入れると言うよりぼとぼと落ちる感じの生地です)180°に予熱しておいたオーブンで30~40分焼く

  5. 5

    冷めたら冷蔵庫で寝かせ、しっとりなじませて召し上がれ~

コツ・ポイント

pico@ぷちびさんのレシピを参考にアレンジさせていただきました。いいレシピをありがとうございます!スライスチーズ3~4枚溶かして混ぜてチーズケーキ風にしたりチョコチップ入れたり(どっちも子供がよく食べました)まだまだアレンジ可能なダイエットに欠かせない一品ですよ~

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも安心してガッツリ食べられる(笑)体にいい甘いものを考案していて・・・
レシピID : 200545 公開日 : 05/06/02 更新日 : 05/06/04

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