簡単!豚ともやしの蒸し鍋
Description
野菜と豚肉を重ねて蒸すだけの超簡単メニューです。野菜を沢山取れますし蒸し鍋なのでヘルシー!
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
豚肉は薄切りのバラ肉が一番合います。赤身だけだとパサパサして美味しくないです。豚の脂が野菜に絡まって美味しくなります。豚ともやしだけでも大丈夫ですし、冷蔵庫の残り野菜を何でも入れて下さい。
このレシピの生い立ち
大阪の空堀商店街にある富紗屋(お好み焼き)のメニューで、亡き松田優作がリクエストしていつも食べてたらしい「豚もやし蒸し」を食べて結構簡単で美味かったので我が家流にアレンジしました。
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