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沸騰したお湯に豚を1～2分入れてあく抜きをする。
豚を取り出し1cm中に切り,生姜の輪切りを包丁の背でたたく。鍋に豚と生姜を入れ,酒1カップ入れて沸騰させる。
沸騰したら醤油大さじ6を入れ,竹串が通るまで弱火で煮る。
柔らかくなったら砂糖大さじ山盛り4～6とゆで卵をを入れ,少し混ぜ,落とし蓋をして,煮汁が無くなるまで煮る。
煮汁が無くなったら盛り付けて完成☆
ﾚﾎﾟありがとうございます☆お役に立てて良かったです！
ﾚﾎﾟありがとうございます(^^*)ぜひまた作って下さい☆
ﾚﾎﾟありがとうございます(^^*)黒糖も美味しそう☆
ありがとうございます(^^*)ぜひたくさん作って下さい☆
れｰﾁｬﾝままﾝ☆
