干し海老と干し椎茸の炊き込みごはん

片手鍋に４００ml程度の水を入れ風呂の湯よりぬるめに温める。そこに干し海老、干し椎茸を入れると早く戻せます。

戻した干し海老と干し椎茸を刻む。

コメを研ぎ、普通に米を炊く時の水を入れる。その後水を１８０ml抜く。

薄口醤油を１５ml（大さじ１）と鶏がらスープを加え、軽く混ぜ炊飯器で炊く。