ニーナ41さんのトマトの肉詰め☆

トマトは上を少し切り取って、中身をきれいにくり抜いておく。中身は別の容器に取っておく。

みじん切りにした玉ねぎを炒めて、ひき肉、にんにくも加える。色が変わったらトマトの中身も入れて更に炒める。ソース、ケチャップ、塩コショウ、砂糖で味付けして汁気がなくなるまで煮詰める。

トマトカップに肉を詰めて、チーズをのっけて、トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて、出来上がり☆