カレーオムライス★
チリぼん★
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンも好きな大きさに切る。
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2
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カレーのルーをお湯に溶かす。
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3
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ごはんを手順1でいためたものに混ぜて炒める。
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4
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手順2のカレールーと手順3の炒めたご飯を合わせて炒める。
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5
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卵と牛乳とみりんを合わせて混ぜる。
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6
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手順５をフライパンでふんわり焼き上げる。
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7
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手順6の卵の上に炒めたカレーご飯を乗せてくるむ。
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コツ・ポイント
卵とみりんを混ぜた後、牛乳を入れるとふんわりします！温かいうちに食べるとおいしいです♡
このレシピの生い立ち
私が小さかった時、父がカレー炒飯を作ったことがあり、それをアレンジしてオムライスにしました。
