イタリアン風★秋刀魚の南蛮漬け
作り方
コツ・ポイント
・やや食感に違和感が残るかもしれませんが、ニンジンを太目の千切り&生のままやると、歯ごたえがあって噛む回数も増えるので、食欲抑制にひと役買ってくれそうです。
・ワインビネガーにしましたが、黒酢+黒砂糖でやるとまた甘い和風でおいしそう。
・ワインビネガーにしましたが、黒酢+黒砂糖でやるとまた甘い和風でおいしそう。
このレシピの生い立ち
・クックパッドで調べたのは、もっと手の込んだレシピでしたが、意外と野菜がたっぷりとれることに気付き、亜流で作ってみました^^;
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