パクチーとささみのサラダ

パクチーとささみのサラダ
パクチー好きにはたまらな〜い!!!

材料 (2人分)

パクチー
2〜3株
ささ身
2本
適量
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
お好みで

1

ささみにお酒をふり電子レンジでチンする。中まで火が通ったら手でさく。
熱いのでヤケドに注意!

2

醤油、砂糖、酢、ごま油、一味唐辛子をボールに入れ、混ぜておく。

3

2に1を入れ和える

4

パクチーは洗ってざく切りに。水を切った後、3の中に投入しさらに和えて、出来上がり〜。

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単料理です。

このレシピの生い立ち

中国人の友人宅でパクチーのサラダを食べたのをきっかけに考えました。友人の作ったパクチーサラダはささみでなく豚耳とキュウリで作っていました。
レシピID : 2012185 公開日 : 12/10/30 更新日 : 12/10/30

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