子ども大好き！ピーマンのきんぴら

Name: 子ども大好き！ピーマンのきんぴら
Cook time: 10 min
Yield: ２～３人分
Ingredients: ピーマン 一袋(４～５個); ごま油 大さじ１; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１; 醤油 大さじ１弱; ごま(すりごまでも) 適量

Description

苦味が少なく、簡単にできます。うちでは子どもたちが取り合いしてます(*^^*)

cicokk

材料（２～３人分）

ピーマン

一袋(４～５個)

ごま油

大さじ１

酒

大さじ１

みりん

大さじ１

醤油

大さじ１弱

ごま(すりごまでも)

適量

作り方

1

ピーマンのへたを取り、縦半分に切って横に３～５ミリ幅に切る。
2

フライパンにごま油を熱して、ピーマンを入れて炒める。火加減は弱めの中火で。
3

油が全体に行き渡り、少ししなっとしたら酒を回し入れ、さらに炒める。
4

みりん、醤油の順に入れて水分が少なくなるまで炒める。ごまを加えてひとまぜ。

コツ・ポイント

お好みで人参やキノコ類を入れても美味しいです。ピーマンのかたさはお好みにより、炒める時間を調節してください。私は少し歯触りが残っている方が好きです。途中でお酒を入れると、早く水分がとぶそうです。

このレシピの生い立ち

母がよく作っていたのを思い出して作りました。うちではピーマン二袋があっという間になくなります(*^^*)

レシピID : 2012336 公開日 : 12/11/19 更新日 : 12/11/19

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

62件 (55人)

2022年11月8日

etsu_kao

簡単で美味しかったです。作り置きしても良さそうですね！また、作ります。

#ピーマンが美味しい

2022年8月5日

nana10nene

舞茸プラスしました！2歳の子供がパクパク食べておかわりもしました！簡単で美味しい～

#ピーマンが美味しい #ピーマン消費

2022年8月1日

★ゴンぎつね★

いつもと違ったレシピでピーマン消費したくて。子供の納豆ご飯に混ぜ込んで食べさせました◎

2022年3月19日

ＮＯＲＩ♫

簡単で美味しい！！

#簡単

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子ども大好き！ピーマンのきんぴら

Description

材料 （２～３人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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