ひじきのサラダ

(生ひじきの場合)ひじきを水で洗いオクラを食べやすい大きさに切って一緒に湯どうしして水切りをしておきます。

玉ねぎを薄く切って、水でさらします。
お好みで水に浸す時間を調整してください。

先にボールにポン酢とごま油を混ぜておきます。