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我が家のおでん

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Description

我が家で大人気のあっさりした塩味のおでんです。

材料

とり肉
２００グラム
大根
４分の１
人参
１本
里芋
５個
板こんにゃく
半分
牛筋（ボイルしてあるもの）
１４０グラム
出し昆布
１０センチ
薄口醤油
５０ｃｃ
塩
小さじ１
酒
２０ｃｃ
砂糖
大さじ１
水
１リットル
■ 好きなおでんだね

作り方

  1. 1

    鍋に出し昆布と
    一口大にきった鶏肉を入れます

  2. 2

    ２センチ厚さに切った大根（私は半月にしてます）里芋、板コン、１センチの輪切りに切ったにんじん、牛筋
    入れて沸かします

  3. 3

    沸いたら、調味料入れて２～３０分煮ます。煮えてきたらおでんだねいれて、２０分にて出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉は、手羽でもムネ肉でもいいです。
味が足りないようなら、出しの素入れてくださいね。
和風だしでもいいですし、鶏がらもお勧めですよ。

このレシピの生い立ち

あっさりしたおでんが好きな我が家の子達のため、塩味にしてみました。
レシピID : 2013659 公開日 : 12/11/01 更新日 : 12/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年11月19日
初れぽ
写真
ooochan
美味しかったでーす(^0^)

つくれぽ ありがとうございます。 寒いからあったかいおでん最高だね

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( )
junchihome
我が家のおでん
by junchihome