【お弁当】2012保育園秋の遠足/３歳
ほっぺとえくぼ
作り方
-
-
1
-
豚肉に軽く塩コショウをしてなじませる。
-
-
-
3
-
肉を広げて野菜を乗せ、きつくくるくると巻く。巻き終わったら小麦粉を茶こしでふりまぶし、はたいてなじませる。
-
-
-
4
-
油をしいたフライパンでカリッと焼き、調味料で甘辛く煮つける。ID:1962702参照。※ここまでを前日の夜にやっておく
-
-
-
5
-
肉巻を半分に切り、［肉巻-うずら-肉巻］の順でピックにさす。
-
-
-
6
-
ID:1821413を参照に卵焼きを作り、必要な分だけ切り分けたら斜めに切ってハート形にする。※卵焼きも前日夜に作り置き
-
-
-
7
-
キューブチーズを縦半分に切る。ハムの真ん中に縦に切り目を入れ、半分に折ってチーズに巻く。巻き終わりをピックで止める。
-
-
-
8
-
みかん缶詰のシロップの水気をよく切って、蓋付のカップにいれる。
-
-
-
9
-
ご飯に酢飯の素を混ぜる。海苔の上にご飯を敷きカニカマを置き巻きすで巻く。お弁当箱の高さに合わせ切る。
-
コツ・ポイント
主食はおにぎりやサンドイッチなど、手に持って食べられるものという指定があります。それ以外はだいたいピックで刺して食べられるように作りました。
このレシピの生い立ち
次女の遠足で持たせるお弁当です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほっぺとえくぼ
