秋の味覚、きのこの炊き込みご飯

白だしはメーカーによって濃さが違うと思いますので、後ろの表示の分量で炊いていただくといいかと思います。仕上げに彩りとして緑の物を入れると綺麗です。家に青ネギしかなかったので今回は青ネギにしました。春菊、さやいんげん、絹さや等もいいと思います

家の庭の椎茸の木にたくさん椎茸ができたのでそれを使って何か・・・と思った時に、炊き込みご飯にしてみました。旬の物は旬の時期においしくいただきたいですよね（＾０＾）