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ボールに塩・強力粉・砂糖・ドライイーストを入れます。
耐熱容器にバターと牛乳を入れて、レンジにかけて40度ほどにあたためます。①に注いで8分ほど手でよくこねます。
生地がなめらかになったら、オーブンの発酵モード40度で30分発酵します。
2倍くらいに膨らんでいたら取り出します。
オーブンを180度に予熱します。
生地を8等分に切って伸ばし、スモークチーズを巻き込みます。巻きおわりは指でつむようにしてしっかり閉じて底にまわします。
天板に並べ、粉(分量外・強力粉でも薄力粉でもok)をふります。
180度で12~14分焼けば、できあがりです。
焼き上がりのチーズおいしいですよね!ありがとうございます♪
初とは思えない素晴らしさ!すごいです♪ありがとうございます♪
食べ応えありそうですね♪嬉しいコメントありがとうございます♪
パン生地に嬉しいお言葉♪素敵なつくれぽありがとうございます♪