☆タコライス風ドライカレー☆の画像

Description

タコシーズニングの代わりにカレー粉とガラムマサラで炒めた挽き肉を使ったタコライスです。ちゃちゃっと準備できてしっかり食べられます。

材料 (2人分)

150gくらい
1枚
1個
お好きなだけ
カレー粉
大匙1
ガラムマサラ
大匙1
適量
こしょう
適量
2合

作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊飯器で炊いておく。

  2. 2

    レタスは千切りにして冷水にさらしておく。トマトは賽の目に切って冷やしておく。

  3. 3

    挽き肉を塩コショウで味付け、パラパラになるまで炒めたらカレー粉とガラムマサラを入れさらに炒める。

  4. 4

    ここで水カップ0.5くらい(分量外)を入れて水気が飛ぶまで煮込むと香りがたつ。

  5. 5

    炊き上がったご飯に、レタス、トマト、挽き肉の順で盛り付け、最後にチーズを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本当はタコライスが食べたかったのですがタコミートの作り方が分からず、ドライカレーで代用してみました。
レシピID : 201626 公開日 : 05/06/08 更新日 : 08/04/19

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