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◆つけあわせに！なすのトロトロ焼き

◆つけあわせに！なすのトロトロ焼きの画像

Description

香ばしいのにトロトロ♪
シンプルなつけあわせは、火加減がポイントです＾＾
2016.4.1話題入りありがとうございます！

材料 （2人分）

なす
中１本
クレイジーソルト
2振り
オリーブオイル(炒め用)
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    なすは縦半分に切っておく

  2. 2

    写真

    表になるほうを下にフライパンに並べてから弱火で点火！
    フライパンが温まってきたらオリーブオイルを鍋肌から回し入れる

  3. 3

    写真

    この程度色づいたらひっくり返し、片面にクレイジーソルトを２振りする

    Point!
    両面で10分ぐらいかけてじっくりと

  4. 4

    写真

    完成！
    お肉料理の付け合せにどうぞ♪

コツ・ポイント

脂っこくなりがちなナスは、あとから油を入れることで解消されます。

オリーブオイルの黄色がナスをさらにおいしくみせてくれるのでオリーブオイルがオススメです♪

このレシピの生い立ち

ハンバーグを作ったので、そのつけあわせに♪
肉料理の付け合せにはナスを定番にしています。

レシピID : 2016511 公開日 : 12/11/04 更新日 : 16/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (35人)
2023年7月1日
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Satoco❋
ステーキの付け合わせに頂きました♫ホントにトロトロでペロッと食べちゃいました😋これを単品でも食べたいです~💕レシピ感謝です🍀
#なすのトロトロ焼き #付け合わせ #なすだけで一品 #シンプルが美味しい
2023年4月6日
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りんともちーママ☆
ハンバーグの旨味が引き立つあま～いトロトロなすができました！しかも形がキレイだから最高です❣また作ります(^^)
#とろとろナス #つけあわせにピッタリ #なすがとろける♡ #ナスが甘い♪
2022年6月26日
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H5F
ハンバーグの付け合わせに。じーっくり焼きました。トロトロナス、クレージーソルトだけでとても美味しい。
#ナスがトロトロ
2022年2月17日
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hzkcooking
和風ハンバーグの付け合わせに作りました！相性がとても良かったです！とろとろで美味しかったです😊
#つけあわせにピッタリ
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Kitchen16
◆つけあわせに！なすのトロトロ焼き
by Kitchen16