お弁当に ✾小松菜も一緒に ベーコン巻✾

お弁当に ✾小松菜も一緒に ベーコン巻✾の画像

Description

お弁当に活躍するベーコン巻のアレンジです♡
小松菜も一緒に巻きました♫
緑がきれいです。栄養もUP♡

材料 (1人分)

3㎝くらい
1株
4本

作り方

  1. 1

    人参は7~8ミリくらいの太さに8本切り、ラップに包んで30秒レンジで加熱する。しめじは石づきを取り、ばらばらにしておく。

  2. 2

    小松菜は根元を切り落とし、軸の部分は3㎝くらいに切る。葉の部分は広いところを3㎝くらいの幅に切る。(4枚使う)

  3. 3

    小松菜の軸の部分と葉の残りはフライパンでさっと炒めておく。

  4. 4

    ベーコンは半分の長さに切り、小松菜の葉を敷き人参としめじ、炒めた小松菜の軸をのせてクルクル巻く。

  5. 5

    フライパンに巻き終わりを下にして並べ中~弱火で焼く。
    焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

✾小松菜の軸はそのまま使うとちょっと水っぽく感じるので、さっと火を通すか、蓋をして焼いても良いと思います。

このレシピの生い立ち

✾お弁当に定番のベーコン巻を家にある物で作ってみたら、彩も良いし、美味しかったのでUPしました。
✾小松菜を使ったレシピを開拓 (^_-)
レシピID : 2016588 公開日 : 12/11/04 更新日 : 12/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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マーミーまま
分かりにくいですが右上に♪しめじがポコポコかわいいですね☆

可愛いお弁当♫作ってくれてありがとうございます♡嬉しい♡

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イリオモテ黄金
ベーコンの塩分で調味料いらず‼︎ 彩りも良く美味しかったです♪

つくレポ嬉しいです♡お弁当作り頑張ってくださいね。ありがとう

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ポギ子
断面無わかりずらいですが^^;アスパラ無てパパ好物小松菜喜んで〼

喜んで頂いて嬉しいです♡レポありがとうございます(*^^*)

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シャンプーハット
色々野菜で彩りも食べ応えも大満足♬お弁当に最適ですね

作っていただいて嬉しいです♡レポありがとうございました♡