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長いもはすりおろしてボウルに入れ、白だしを加えて混ぜ合わせる。
しめじは石づきを切り落とし、手でほぐして皿に入れ、酒をふってラップをして電子レンジで1分加熱する。
蒸し帆立は半分に切り、万能ねぎは小口切りにする。
器に帆立、しめじ、万能ねぎを入れる。(万能ねぎは飾り用に少し取っておく。)
4の上に1をかける。
ピザ用チーズをのせ、200度のオーブンで20分位焼く。
飾り用の万能ねぎをのせてできあがり。
つくれぽありがとう。ぜひまた作って下さいね♪