新生姜で簡単イカの鉄砲焼き
作り方
コツ・ポイント
イカとイカワタの大きさによって分量を加減してください。今回使ったイカは500g近くあり、ワタも大きかったので、★を混ぜて作ったイカ味噌が残りました。残ったイカ味噌で作ったパスタ(レシピID:2018655)もよければお試しください。
このレシピの生い立ち
もとのレシピは父が作ったもの。父は茗荷を使っていましたが、手元になかったので「岩下の新生姜」を使ったところ、とても風味良く仕上がったのでアップしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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