白だしで☆ゆずこキンピラ

れんこんは酢水（分量外）にさらしてから水気をよく切っておく。

ごま油を熱したフライパンで、豚肉・人参・れんこんを炒める。

全体に油がまわったら、みりん・ 白だしを加え汁気がなくなるまで炒め煮する。