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甘~い♪かぼちゃのごまマヨサラダ♪

甘~い♪かぼちゃのごまマヨサラダ♪の画像

Description

レンジだけで出来ます★
気持ちまでほっこりなる、優しい甘さがたまらないサラダです。

材料 （４人分）

かぼちゃ
1/4
ゆで卵
２個
ブロッコリー
５０ｇ程度
クリームチーズ
１個（１５ｇ）
★しょう油
大1/2
★はちみつ(砂糖)
大1/2
★すりごま(白)
大１
★マヨネーズ
大１と1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きいままラップをして（売っている状態でＯＫ）２分加熱する。
    柔らかくなり切りやすくなります。

  2. 2

    写真

    わたをとり、薄切りにして皮をほとんどとったら、レンジでさらに４分加熱する。
    ボウルにうつし、フォークを使って潰す。

  3. 3

    ブロッコリーもレンジで３分ほど加熱し、細かく裂いて小房に分けておく。

  4. 4

    写真

    ゆで卵もフォークで細かくする。
    かぼちゃとゆで卵、③のブロッコリーを混ぜ合わせる。

  5. 5

    ★の調味料をしっかり混ぜ合わせ、④にかけてざっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    クリームチーズを手で細かくちぎって⑤に混ぜ合わせたら完成です♪

コツ・ポイント

火をつかわずレンジだけでできるお手軽レシピです♪
かぼちゃによっては皮がとても固いものがあるので、取っておく方がなめらかなおいしいサラダになりますよ。

このレシピの生い立ち

マヨだけではせっかくのかぼちゃの甘さが味わえないのが残念…なので、ごまマヨにして、しょう油などの隠し味を入れ、甘さが際立つ味つけにしてみました♪
まるでお菓子のような甘さなので、子供受けもいいですよ( *＾皿＾)
レシピID : 2018148 公開日 : 12/11/05 更新日 : 12/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年3月21日
写真
樽美酒ちゃき
とても簡単に美味しくできました❤️
#こどもがパクパク
2012年12月8日
写真
momocom
ブロッコリーも玉子もない手抜きver.ですが‥　好きな味でした♡

味付け気に入っていただけて嬉しいです♪素敵れぽ感謝感激★

2012年11月7日
初れぽ
写真
しょこたん501
ゴマ風味が新鮮！飽きずにパクパクいけました★

意外な味付けだけど、おいしいですよね♪れぽ嬉しいです！感謝♪

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