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かぼちゃは一口大に切って、楊枝がすうっと入るまでゆでる。
ゆで終わったら水を切り、フードプロセッサー(ミキサー可)にかぼちゃと豆乳半分、メイプルシロップ、きび砂糖、お塩を入れる。
残りの豆乳を鍋にいれ、寒天パウダーを振り入れる。
弱火にかけて、沸騰せず、周りがフツフツとなるまで火にかけ、寒天を溶かす。
その溶けた寒天の液を、スイッチをいれてペースト状にしておいたかぼちゃの中にいれて、再び滑らかになるまでスイッチを入れる。
好きな型に入れて、冷蔵庫で冷やせば完成です!
お子さんにも喜んで頂けて嬉しいです。とても美味しそうですね!
作れぽありがとうございますお子さんにも気に入って頂けて嬉しい
作れぽありがとうございますカフェで提供される商品みたいですね
可愛い容器でお菓子屋さんみたいですね!食べたいです