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サツマイモぎゅ♡失敗しないスイートポテト

サツマイモぎゅ♡失敗しないスイートポテトの画像

Description

【話題入り感謝】モサモサ・パサパサになった事がある方にオススメ♬失敗しないスイートポテト(※分量はきちんと計って下さい)

材料 （小さめ10個分）

さつまいも(皮をむいた物)
250g
砂糖
30g
◎フレッシュコーヒークリーム
20g
◎マーガリン
20g
◎卵黄(小さめ)
1個分
卵黄(ツヤ出し用)
1個分

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを一口大に切り柔らかくなるまでしっかり茹で(またはレンジ)、熱いうちに裏ごしします。(面倒な時はFPでも可)

  2. 2

    写真

    砂糖を加え照りが出る位しっかり混ぜます。次に◎を加えて更によく混ぜませ。オーブンはあらかじめ190度に余熱しておきます。

  3. 3

    写真

    俵形に整えてオーブンシートに乗せハケで表面に卵黄を塗ります。(←手にくっついて形成しにくい場合は少し手を濡らします。)

  4. 4

    オーブンで30分程度焼いたら完成です！(※オーブンの種類にもよるので様子を見ながら。)

コツ・ポイント

★レンジ使用の場合は器に芋＋水をひたひたに入れてラップをして温めて下さい(パサパサ防止)
★芋をフォークで潰す→NG
★表面に卵を塗りますが少し多いかな？位塗っています
★オーブン余熱の際、鉄板は余熱していません
★冷やして食べるのも◎

このレシピの生い立ち

レシピを見ながら作ってみたのですが、あまり上手に出来なかったので(・_・;)←私が不器用なので。。。レシピに申し訳無いです！
せっかく作ったのに失敗すると悲しい＆もったいないので、私でも美味しく作れる様にレシピを考えました♡
レシピID : 2019098 公開日 : 12/11/07 更新日 : 12/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2015年10月13日
写真
はるえり
コーヒークリームでとっても簡単にできました！濃厚で美味しかった！

つくれぽありがとうございます(o^^o)美味しそう♡

2014年10月4日
写真
みなっぽ尊
おいしくいただきました！

作っていただき有難うございます( •ॢ◡-ॢ)レポ感謝

2014年3月6日
写真
saku0655
プチ♪♪♪口溶けよくてふんわり꒰ღ˘◡˘ற꒱✯レシピ感謝

sakuさん♪とっても美味しそうなレポありがとうございます♡

2013年9月30日
写真
みすちく
すっごく美味しく出来ました(･∀･)♡1人で全部食べちゃいそう♡

わ〜綺麗な形で美味しそうですね♪レポ有り難うございます♡

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