柿とフリルレタスのグリーンスムージー

柿とフリルレタスのグリーンスムージーの画像

Description

完熟した柿を使ったトロトロのグリーンスムージー。フリルレタスはくせが少ないのでビギナーにもおすすめの葉野菜。

材料 (500ml)

1個
1本
メイヤーレモン
1/2個
フリルレタス
1/2個
1〜2カップ程度

作り方

  1. 1

    写真

    柿はゼリー状になるくらい柔らかくなるまで追熟させる。バナナも熟れたものを使う。

  2. 2

    写真

    柿は、へたと種を取り除き、皮ごと使う。適当な大きさに切る。

  3. 3

    バナナは皮むき、一口大に手でちぎる。

  4. 4

    写真

    レモンは、外皮をむく。

  5. 5

    写真

    種を取り除いて使う。(2つにスライスすると種がみつけやすい)

  6. 6

    ミキサーにやわらかい順にフルーツを入れ、フリルレタスを加える。

  7. 7

    水を加え、なめらかになるまで撹拌する。

コツ・ポイント

※グリーンスムージーを作るときに使うフルーツはなるべくよく熟したものを使用します。甘味も栄養価もアップします。

※柑橘の種には苦味があるので、レモンは種を取り除いて使いましょう。

このレシピの生い立ち

☆柿の栄養価
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という言葉があるほど、栄養価が高いことで有名。

☆レタスの栄養価
風邪予防や免疫力アップによいとされるβカロテン、ビタミンC、ビタミンB群、食物繊維、現代人に不足しがちなオメガ3が豊富。
レシピID : 2019287 公開日 : 12/11/06 更新日 : 12/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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華城ん
水菜で代用^^;すごくとろっとろでおまけに飲みやすかったです♪
初れぽ
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イ有子
今回は熟々の柿3つでオレンジスムージーとして頂きました♡美味し♡

柿はふにゃふにゃになるほど熟れると甘くておいしいですよね!