フワフワ卵としめじのお吸い物♪

Name: フワフワ卵としめじのお吸い物♪
Yield: ４～６人分
Ingredients: しめじ ２袋; 卵 ２個; 和風だし(顆粒) 大さじ１; 塩 小さじ１; 醤油 大さじ１; 水 １４００ｃｃ

Description

とってもかんたんに作れる、フワフワ卵のお吸い物です。是非一度作ってみてくださいね♪

hiro2031

材料（４～６人分）

しめじ

２袋

卵

２個

和風だし(顆粒)

大さじ１

塩

小さじ１

醤油

大さじ１

水

１４００ｃｃ

作り方

1

材料はたったこれだけ。しめじは石づきを取り食べやすい大きさに分ける。卵は溶いておく。
2

鍋に水と和風顆粒だしを入れ、しめじを入れて火にかける。
3

鍋が沸騰してきたら塩、醤油を入れて
味をつける。
4

溶き卵をゆっくり回し入れて火を止め、
お玉などで軽くかきまぜる。（卵液が下にたまらないように）
5

あっという間に
完成で～す♪
6

しめじだけでなく、えのきやしいたけなどきのこ具だくさんでも美味しいですよ♪

コツ・ポイント

とくにポイントはありません。
あまりに簡単で美味しいので、わが家ではしょっちゅう食卓に登場するメニューです♪
２人分の時はこの半分量で作ってみてくださいね。

このレシピの生い立ち

これ、実は旦那さんのお母さんの定番メニューだったみたい（？）です。
結婚したばかりの頃、レシピが少ない私に
旦那さんが作ってくれたもので、今では長男次男とも家族みんなが大好きな「キノコのおつゆ」に
なっております＾＾♪

レシピID : 2019329 公開日 : 12/11/06 更新日 : 12/11/06

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)

2023年11月25日

horseland

しめじの香りと出しがでて美味しいお吸い物でしたー♪

#しめじで簡単1品 #簡単お吸い物

2019年5月2日

ステルトミチル

簡単にできてすごくおいしかったです☆あと一品って時にいいですね！

作者コメントを見る

簡単でしょ!(^^)!是非またリピしてみてね♪つくれぽ感謝♡

2019年4月15日

もぐ・ω・くま

落ち着くお味にほっこり♡とってもおいしくいただきました♪

作者コメントを見る

嬉しいコメントをありがとうございます♪つくれぽ感謝♡

2017年9月17日

可愛い小鳥たち

きのこのおつゆ♡ 簡単で優しい味(*^^*) また作りますね♪

作者コメントを見る

きのこの美味しい季節到来♪またリピ待ってます♡つくれぽ感謝♡

つくれぽを書く

フワフワ卵としめじのお吸い物♪

Description

材料 （４～６人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（４～６人分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート