ＨＢ使用　おからと大豆粉の丸パン　低糖質

ホームベーカリーパン生地コースで第一次発酵まで。もちろん手ごねでも！

ガス抜きし、８等分して軽く丸め、１０分間ベンチタイム。濡れ布巾をかぶせ、あたたかいところで。発酵前の写真です。

丸め直し、オーブンの発酵コース４０℃で３０分。濡れ布巾をかぶせておく。発酵後の写真です。

レタス、スライスオニオン、パテをはさんで、ハンバーガーにしてみました。頭でっかちですが。