白菜のコロッケ風グラタン
Description
白菜のシャキシャキ感とじゃが芋のトロリ感が美味しい♡2017/3/10 話題入り感謝です☆
YUKIKI☆
材料
（4人分）
2個(280ｇ)
1/8株
100ｇ
焼肉のタレ
大さじ3
砂糖(お好みで)
小さじ2
バターまたはマーガリン(お好みで)
5ｇ
適量
パン粉
適量
作り方
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1
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じゃがいもはラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱。100ｇ2分目安で。
粗めにつぶしておく。
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2
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豚肉は細かく切り、白菜は1.5ｃｍ幅くらいに切り、豚肉と白菜の芯を炒める。
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3
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芯が透き通ってきたら葉を加え炒める。
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4
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１のじゃがいもと焼肉のタレと砂糖を加え炒め合わせる。お好みでバターを入れなじませる。
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5
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耐熱皿に入れて、チーズとパン粉をふり、トースター(またはオーブン)でチーズが溶けるまで焼く。
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6
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トップ写真変更しました。変更前はこちら。
トップ写真は1/2分量で作っています。
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コツ・ポイント
辛口の焼肉のたれを使ったので砂糖を入れましたが、お好みで調整してください。甘めの方が美味しいと思います。
２で油を使ってませんが、白菜から水分が出るので大丈夫です。が、もしくっつきやすいようでしたら油を使ってください。
２で油を使ってませんが、白菜から水分が出るので大丈夫です。が、もしくっつきやすいようでしたら油を使ってください。
このレシピの生い立ち
野菜入りのコロッケが好きなので、旬の白菜を使ってヘルシーに焼きにしてみましたバターは入れた方がいい！入れない方がいい！と家族で意見が分かれました…のでお好みで。
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YUKIKI☆
