お鍋ひとつで！濃厚辛辛★担々麺
Description
お鍋の中にどんどん炒めて混ぜていくだけ！！材料見ると面倒そうだけど実はとっても簡単♪辛いもの好きさんたちにぜひ♪
yukarin55
材料
（2人分）
☆ゴマ油
大さじ2
☆にんにく(みじん切り)
1片
1本
150g
2つ
☆砂糖
小さじ4
☆酢
小さじ2
★塩
小さじ1
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ2
★オイスターソース
大さじ2
★味噌
大さじ2
★豆板醤
小さじ2
★練りゴマ(白)
大さじ2
★すり胡麻(白)
大さじ2
600㏄
鶏ガラの素または中華スープの素
小さじ2
■
※練りゴマがないときはすりごまに変えてもOK。
作り方
コツ・ポイント
材料が一見多くてめんどくさそうですが、作ってみるとお鍋いっこでできるのでなんとも簡単です。材料の☆と★をそれぞれ上から掲載順にり鍋に入れていくだけ！ラ-メンの麺でもいいしちゃんぽん麺でも、はるさめでも、糸こんにゃくでもOK.♪
このレシピの生い立ち
い久しぶりに坦々麺ブ−ム。昔よく作っていた、覚書をさらに研究して、なおかつ鍋ひとつで簡単につくれる方法を考えました★
yukarin55
