ひじきみそ雑炊
しんぽっち
作り方
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1
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油揚げは油抜きする。☆の材料を鍋に入れ人参がやわらかくなるまで煮る
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2
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ごはんを入れ、お好みのやわらかさになるまで煮る。
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3
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やわらかくなったら味噌を溶かし入れ、卵を溶かし火を止める。
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4
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器に盛り、仕上げに鮭フレークねぎ白ごまを飾り完成！
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コツ・ポイント
ぽんぽん鍋に入れていくだけなので簡単！
だしの素でもおいしい！
鮭のしょっぱさがアクセントになります。
だしの素でもおいしい！
鮭のしょっぱさがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
水で戻したひじきが余ってしまい、どうしようかなっと雑炊の中にほり込んでみました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しんぽっち
