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かぼちゃグラタン

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Description

楽チンだし、パン粉の焦げたさくっと感が大好きな一品です♪

ダイエット中の為カロリー参考記載(>.<)

材料 （2人分）

かぼちゃ
1/2程度(600kcal)
玉ねぎ
1個(80kcal)
牛乳(豆乳と半々でも)
300cc(201kcal)
小麦粉
大さじ3(101kcal)
コンソメキューブ
1個(12kcal)
バター
10g(75kcal)
塩こしょう
少々
とろけるチーズ
適量(1枚55kcal)
パン粉
適量(大さじ1:15kcal)
カロリー
1139kcal(1人あたり約570kcal)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、かぼちゃは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンでバターとサラダ油を熱し、たまねぎを炒める。
    ※サラダ油を加えることでバターが焦げにくく香りがたちます♪

  3. 3

    たまねぎが透き通ってきたら、かぼちゃを加え軽く全体を混ぜてならす。

  4. 4

    小麦粉を少しずつ加えて具に馴染ませたら牛乳とコンソメキューブを加え、そのまま混ぜ続ける。

  5. 5

    全体にとろみがかってかぼちゃがすっかり柔らかくなったら火をとめ、耐熱皿に移す。

  6. 6

    とろけるチーズを掛け、パン粉をまぶし、トースターやオーブンで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪(家はトースター4分)

コツ・ポイント

普段は牛乳を使ってますが、たまに豆乳と半々にして作っています♪

このレシピの生い立ち

祖母からいただいた自家製かぼちゃ、いつも煮物じゃ飽きちゃうので☆
レシピID : 2022385 公開日 : 13/01/08 更新日 : 13/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2013年9月23日
写真
にゃん吉2805
かぼちゃがホクホクでおいしかったです(^o^)

掲載遅くなりすみません★こんがりしてて美味しそうです！感謝♪

2013年3月18日
写真
ちー＊＊
豆乳がなく牛乳で作りましたが、簡単に美味しくできました★

簡単なのが売り？なので、嬉しいです♪笑レポ感謝です♪

2013年3月16日
写真
オトゥヌ
おいしく頂きました。カボチャの風味満載でした。

カラフルで素敵な盛り付けで素敵なレポ感謝です♪

2013年2月25日
写真
Sようよう
豆乳がなかったので、牛乳ですが。次は豆乳で！美味しかったです♪

美味しそうな焼き色♪豆乳も一味変わって良いですよ♪レポ感謝です♪

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ショコラ３１４
かぼちゃグラタン
by ショコラ３１４