簡単*速攻*超基本の野菜たっぷりスープ♪

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Description

冷蔵庫にある野菜をコンソメで煮込むだけ!
とっても簡単ですぐにできる超基本のスープ
野菜の旨味がた~っぷり♪

材料 (2人分(大盛!))

4枚ぐらい
1/2本
1/2個
小1個
コンソメキューブ
2個
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

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    にんじん・たまねぎ・じゃがいも・ウインナーはキューブ状にカット。キャベツも小さめに。

  2. 2

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    【1】をすべて鍋に入れ、ひたひたより少し多めに水を入れて火にかける。コンソメも入れて15~20分ほど煮込む。

  3. 3

    写真

    塩・こしょうで味を調える。
    出来上がり~♪

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜ならなんでもOK!
キャベツは煮込むほど甘くなってとってもおいしいので、たっぷり入れます(特に芯の部分^^)。
ウインナーはベーコンでも。
いいお出汁になってくれます♪

このレシピの生い立ち

まだお料理がぜーんぜんできなかった頃
この簡単スープだけは自分でもおいしくできるので、こればっかり食べてました。
煮込むとどんどん旨味が出るので、たくさん作って数日間食べられます(^.^)
お好みの調味料を足していろいろとアレンジも♪
レシピID : 2022635 公開日 : 12/11/09 更新日 : 13/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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Superlittleboo
残り野菜を色々足してみました〜♫野菜の旨味が溶け出して美味しい♡
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yuka119
家にあるものオンリーで^^;たくさん作ったので明日も食べるぞ!笑

翌日がまた美味しいんですよね~*^^*嬉しいれぽありがとう♪

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クックZT5DZN☆
鍋の中ですが・・。簡単に大量の野菜が摂れて満足です。

わ〜^o^野菜たっぷり見るからに美味しそう♪れぽありがとう!

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hina6
おいしくできました!

お野菜鮮やかで美味しそう~!嬉しいれぽありがとう♪