簡単*速攻*超基本の野菜たっぷりスープ♪
作り方
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1
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にんじん・たまねぎ・じゃがいも・ウインナーはキューブ状にカット。キャベツも小さめに。
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2
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【1】をすべて鍋に入れ、ひたひたより少し多めに水を入れて火にかける。コンソメも入れて15~20分ほど煮込む。
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3
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塩・こしょうで味を調える。
出来上がり~♪
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コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜ならなんでもOK!
キャベツは煮込むほど甘くなってとってもおいしいので、たっぷり入れます(特に芯の部分^^)。
ウインナーはベーコンでも。
いいお出汁になってくれます♪
キャベツは煮込むほど甘くなってとってもおいしいので、たっぷり入れます(特に芯の部分^^)。
ウインナーはベーコンでも。
いいお出汁になってくれます♪
このレシピの生い立ち
まだお料理がぜーんぜんできなかった頃
この簡単スープだけは自分でもおいしくできるので、こればっかり食べてました。
煮込むとどんどん旨味が出るので、たくさん作って数日間食べられます(^.^)
お好みの調味料を足していろいろとアレンジも♪
この簡単スープだけは自分でもおいしくできるので、こればっかり食べてました。
煮込むとどんどん旨味が出るので、たくさん作って数日間食べられます(^.^)
お好みの調味料を足していろいろとアレンジも♪