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トマトとツナのペンネ

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Description

簡単トマトペンネ(^^)
野菜の切り方追加しました(･ω･;)

材料

たまねぎ
1/2個
人参
3㎝くらい
ブロッコリー
2ふさ
ツナ缶
1缶
ペンネ
80㌘くらい
オリーブ油
大1
にんにくチューブ
2㎝くらい
コンソメキューブ
1個
水
100㏄くらい
トマトホール缶
1/5
ケチャップ
大1
こしょう
少々
スライスチーズ
1枚

作り方

  1. 1

    たっぷりの湯でペンネを茹でる。

  2. 2

    たまねぎは半分に切って薄切り、ブロッコリーは1房を4等分くらいにカット、人参は薄切り半月に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、温まったらツナ缶を少し油を切って入れる。

  4. 4

    少し炒めたら、野菜を入れ全体が少ししんなりするまで炒める。

  5. 5

    水とトマト缶とコンソメを入れ、ふたをして野菜が柔らかくなるまで煮る。

  6. 6

    茹でたペンネを入れ、水分が無くなるまで煮て、スライスチーズをちぎって入れる。

  7. 7

    ケチャップとこしょうで味付けして出来上がり(^^)

コツ・ポイント

野菜を柔らかくすると、子どもも食べやすくペンネにも良く絡みます♪
小さなお子さんも一緒に食べる場合、切り方は全てみじん切りだと食べやすいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

お昼にトマトペンネが食べたくて(*^^*)
レシピID : 2023879 公開日 : 12/11/10 更新日 : 12/11/19

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n田ぱぴこ
トマトとツナのペンネ
by n田ぱぴこ