トースターで簡単☆鶏肉の塩麹生姜焼き

トースターで簡単☆鶏肉の塩麹生姜焼きの画像

Description

塩麹に漬けてふっくら。醤油の香りを少し加えて、風味をUP。日本酒のおつまみやお弁当にも

材料 (2人分)

1枚(250g)
塩麹
小さじ1
生姜すりおろし
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、全ての材料を加え、半日漬け込む

  2. 2

    鶏肉の水分を拭き取り、油を薄く塗った、耐熱容器に、重ならないようにして、皮目を上に置き並べる

  3. 3

    オーブンとスターで鶏肉に火が入るまで焼けば完成です

  4. 4

    写真

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています

コツ・ポイント

鶏肉に火が入るまでに焦げそうであれば、アルミホイルを上に乗せて焼いて下さい

このレシピの生い立ち

今日の献立に合わせて、冷凍保存しておいた鶏肉で一品を考えました
レシピID : 2024397 公開日 : 12/11/10 更新日 : 12/11/10

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