餃子の皮で春巻き
☆★ブーニャ★☆
作り方
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1
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フライパンを熱し、油をしいて挽き肉をいためます。
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2
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挽き肉の色が変わったら他の野菜をすべていれ、しんなりするまで炒めていきます。
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3
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しんなりしたら、鶏ガラ、醤油、塩コショウをして味を整えます。
(濃くなりすぎないように気をつけてください)
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4
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味が整ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、中身の完成です。
後は、冷めるのを待つ。
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5
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具が覚めたら、餃子の皮で包んでいきます。
私は、ヒダのない形で包みました！
包み方はお好みで(^_^;)
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6
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すべていれつつんだら油であげてきいます。
☆あまりこんがり揚げない方がもっちりして美味しかったです☆
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コツ・ポイント
コツなどは無いですが、あまり揚げない方が美味しかったです☆
このレシピの生い立ち
春巻き食べたいけど皮もない…餃子の皮があるではないか！！！
って事で作りました。
って事で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
